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Unsere Löwen-Salate

Frisch geerntet und wild kombiniert. Bei uns ist Salat keine Beilage, sondern eine Ansage. Stell dir dein Frische-Erlebnis genau so zusammen, wie du es magst.

Gemischter Salat--,-- €

Eisberg, Cherrytomaten, Gurke, Paprika, Rucola

Der "Mediterrane Hirte"--,-- €

Urlaub auf dem Teller: Rustikal gebröckelter Feta (echter Schafskäse!), schwarze Kalamata-Oliven und hauchdünne rote Zwiebelringe auf buntem Marktsalat. Mit viel Oregano und unserem besten Olivenöl

Der "Ziegen-Lion"--,-- €

Ein echtes Highlight: Zweierlei vom Ziegenkäse, mit Honig und frischem Rosmarin im Ofen gratiniert. Auf einem großen Bett aus Blattsalaten, verfeinert mit gerösteten Walnüssen. Dazu knuspriges Röstbrot.

Der "Hof-Salat"--,-- €

Ehrlich und sättigend: Knackiger Eisberg und Karottenraspel. Getoppt mit Gouda-Stiften, gevierteltem Ei und — für den ultimativen Crunch — unseren hausgemachten krossen Bierzwiebelringen

Dressings

Wähle dein Lieblingsdressing!

Joghurt-DressingCremiger Naturjoghurt mit spritziger Zitrusnote und frischen Gartenkräutern+ --,-- €
Balsamico-DressingDunkler italienischer Balsamico, perfekt abgestimmt mit einer feinen Süße+ --,-- €
Curry Mango-DressingFruchtige Mango kombiniert mit einer feinen Curry-Note+ --,-- €
Caesar Salad-DressingCremige Emulsion mit fein geriebenem Grana Padano, einem Hauch Knoblauch+ --,-- €